El martes 25 de febrero los asistentes al taller del Club de Ciencias pudieron experimentar con la gastronomía molecular, disciplina de la ciencia de los alimentos que investiga las transformaciones químicas y físicas que ocurren en los ingredientes durante la preparación de los alimentos.
Nuestros intrépidos cocineros lograron suculentos y coloridos productos que podéis ver en las imágenes inferiores.
Enhorabuena a nuestra compañera Burgo León por hacernos disfrutar nuevamente con su Club de Ciencias.
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